艾斯的美食視界

2020年的農曆過年特別的早就在1月24日，

所以要早點預購到時候的年菜，

因為朋友介紹說西華怡園中餐廳的年菜不錯，

就來現場先試試，

在電視上看到節目｜百年和牛店 超神涮肉法大公開 正統壽喜燒 原來我們全吃錯？ - 廖慶學 盧藍智《夢想街之全能事務所》」完全被吸引，

就和朋友約來試試看，

沒想到就如同電視上所說，

他們完全把日本吃和牛的精神跟方法原汁原味的搬回台灣，

朋友住在新埔附近剛好離這家吃到飽的店很近，

想說就來這家試試他們的吃到飽行不行，

結果發現CP值真的算是蠻高的，

肉跟海鮮都算是非常新鮮，

在小的時候媽媽就告訴我她跟我爸爸是在國賓大飯店工作時候認識的，

所以對我來說對國賓大飯店一直有種奇妙的感覺；

國賓大飯店一直以來都是台北數一數二的有名飯店，

而「國賓川菜廳」的道地川菜已經有55年歷史，

朋友在內湖發現了一家東北家鄉味的餐廳，

這家餐廳老闆為了孩子回來台灣，

將遼寧家鄉味原汁原味的搬過來，

還把在星級飯店工作的主廚邀請過來當大廚，

IG上北投大地酒店的大廳就是許多網紅或網美拍照的聖地，

當然不是說我啦～

我只是來吃飯順便拍照而已；

早就耳聞Chef Club Taipei是一家非常特別的餐廳，

他們經常請世界知名主廚到餐廳客座，

這次剛好遇到知名米其林主廚Philippe Labbé來坐鎮，

將美味料理直接就在Chef Club Taipei呈現，

朋友揪說去國賓吃川菜，

沒想到我們是去天母國賓吃唯一五星級川粵菜，

還好我在出發前有先問，

不然跑去中山區的國賓大飯店就尷尬了，

相信很多人都不知道「雙溪」在哪吧，

其實我沒來這趟本來也不知道，

一直以為它在陽明山的外雙溪附近吧，

其實不是！