接近傍晚時間友人突然敲我,

要不要去萬華夜市吃好吃黑輪,

對於這種傳統小吃我真的是超愛的,

立馬約!!!

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2014.10.29 

我們約在廣州街和西園路口,

突然發現這裡跟以前小時候的印象不一樣了,

東南亞料理也變多了,

友人說是因為太多外籍新娘,

所以這附近的越南料理一定很道地;

走到快到梧州街就發現這攤 相當感人,

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一支黑輪才10元,

還買十送一,

真是太感人了!!

 

製作過程:

沒想到老闆是現點現做,

絕不加入有的沒的真是太棒了

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老闆將切好的蛋混入魚漿中,

用一支板子切入油鍋現炸,

其實旁邊還有一個鍋子是做二次回炸把油逼出來讓外皮更酥

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總共有兩種醬料,

甜辣醬跟日式芥末可以隨便你加

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現炸出來的黑輪外酥內軟,

還有混著蛋,

真的超好吃

 

<食後感想>

這種現炸傳統小吃一定要現場吃,

更肯定會再回去買真是yummy

 

<店家資料>

東港旗魚黑輪

台北市萬華區廣州街夜市內,接近梧州街


檢視較大的地圖 

 

<同場加映>

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在剝皮寮對面 晚上會出現的路邊攤,

一堆人在吃!!

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手切滷肉飯 20元

沒看錯!就是20元!!

在台北市裡面竟然還有這個價格的滷肉飯

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當歸豬腳 65元

冷冷的天氣來一碗~ 揪燒ㄟ~酥胡阿~~

 

 

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  • 魔女艾莉絲
  • 我比較愛吃那附近有家新竹光復饅頭的
  • 哈 那邊我不熟 而且 我對饅頭...還好

    艾斯 於 2014/11/11 14:15 回覆

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