艾斯的美食視界

接近傍晚時間友人突然敲我,

要不要去萬華夜市吃好吃黑輪,

對於這種傳統小吃我真的是超愛的,

立馬約!!!

2014.10.29 

我們約在廣州街和西園路口,

突然發現這裡跟以前小時候的印象不一樣了,

東南亞料理也變多了,

友人說是因為太多外籍新娘,

所以這附近的越南料理一定很道地;

走到快到梧州街就發現這攤 相當感人,

一支黑輪才10元,

還買十送一,

真是太感人了!!

製作過程:

沒想到老闆是現點現做,

絕不加入有的沒的真是太棒了

老闆將切好的蛋混入魚漿中,

用一支板子切入油鍋現炸,

其實旁邊還有一個鍋子是做二次回炸把油逼出來讓外皮更酥

總共有兩種醬料,

甜辣醬跟日式芥末可以隨便你加

現炸出來的黑輪外酥內軟,

還有混著蛋,

真的超好吃

<食後感想>

這種現炸傳統小吃一定要現場吃,

更肯定會再回去買真是yummy

<店家資料>

東港旗魚黑輪

台北市萬華區廣州街夜市內，接近梧州街

檢視較大的地圖 

＜同場加映＞

在剝皮寮對面 晚上會出現的路邊攤,

一堆人在吃!!

手切滷肉飯 20元

沒看錯！就是20元!!

在台北市裡面竟然還有這個價格的滷肉飯

當歸豬腳 65元

冷冷的天氣來一碗~ 揪燒ㄟ~酥胡阿~~