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<空間裝潢>

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原本廢棄的鐵工廠,透過了老闆Eason與她的空間團隊,變成了最新最潮的韓式烤肉店!不管是門口邊的鐵件,不管是結帳的櫃台,甚至是料理的吧檯和牆壁上的裝飾都是與當年在鐵工廠上班的老師傅訪談之後的擺設更變成裝飾,所以在這裡可以找到過去與現代的結合!!

 

<美味餐點>

小菜(生菜沙拉).jpg小菜(泡菜+海帶芽).jpg小菜(蒜片).jpg小菜(醃製苦瓜).jpg小菜(醃製蘿蔔片).jpg

小菜部分

第一個是生菜沙拉,屬於清爽型的沙拉完全是沒負擔又健康。

其他部分就是屬於可以無限供應的小菜,像那個苦瓜經過醃製後幾乎是沒有苦味,連我不愛吃苦瓜的都可以來個兩片喔!

 

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豬⾁肉盤(分別就是活菌豬五花肉、黑豬梅花肉、嘴邊肉)

生菜(韓式烤肉的重點阿,吃肉一定要用生菜包起來)

 

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活菌豬五花肉

看起來雖然很肥但是在烤的過程中,

幾乎都把油脂給烤掉了,

所以吃起來是帶點Q度的感覺,

我個人是喜歡這道的。

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在過程中這應該是老闆Eason出現來幫我們烤,認真的男人真是帥啊!!

在吃的時候可以用生菜包住肉然後加上自己想加的任何料,

一口吃下真是過癮阿!!

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還有可以直接沾醬,總共有三種醬料可以自己選擇!!從左邊開始是 海鹽香油-->辣豆瓣醬-->芥末

我個人是比較愛辣豆瓣醬的感覺!!

 

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黑豬梅花肉

不論是味道跟肉質都是一等一的選擇,

沒有五花肉的那麼多油脂,

怕油脂多的可以選擇喔!!!

 

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嘴邊肉

這個很特別我大概只有在米粉湯的黑白切才可以看到,

竟然在這裡可以吃的到!!

一定要試試看喔!!

 

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蒸蛋

這個蒸蛋看個人喜好如果放久一點就會產生像鍋巴那樣,

外層會有點微焦,

吃起來也是很特別的!!

 

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泡菜⾁蛋

這應該是創意菜吧或是我吃的不夠多,

他們用肉把菜跟飯包起來,

料理時候再把它剪開,

然後再把所有的料理開始炒,

最後再加上起司跟海苔,

超好吃的!!

 

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冷麵

炎炎夏日最適合的就是這個,

帶著有點辣的冷麵真的是很開胃,

我一個人如果沒吃前面的烤肉應該可以吃兩碗吧!

 

<飲料>

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鳳梨氣泡飲

一開始拿來就被有點嚇到,

怎麼會有飲料放在小小盆裡面,

看起來有點像調酒的氣泡飲,

除了一支被急凍過的鳳梨切片,

底部還有甜甜的鳳梨顆粒,

真的好好喝又好好吃!!

 

<店家資訊>

51bbq(2017/08/04 開始試營運,2017/08/09 正式開幕, 目前只有收現金喔!!)

電話: 02 8660 5151

粉絲團:https://www.facebook.com/pg/51krbbq/

地址:新北市永和區永和路一段51號


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