艾斯的美食視界

 不是只有麻辣火鍋，

最新的是連泰式酸辣湯都可以做成火鍋，

就讓我們來嚐鮮看看囉！

 一入座位店家就提供免費的蝦餅上桌，

這店家真的是為了顧客著想不讓客人在等待時間沒東西吃，

真的太甘心了！

艾斯搬家囉~正在轉址中...

招牌鴛鴦鍋-椰奶雞湯鍋與泰滾招牌冬蔭功鍋

可以喝得的鍋底不多，

泰滾的這兩種招牌鍋底都各有各的特色，

鍋上桌後還要再等八分鐘滾了之後可以先開始喝喝看湯的原味，

椰奶雞湯的味道非常特別椰奶的滋味及雞肉的甜味讓人彷彿置身於泰國海邊，

店家真的很誇張直接在鍋底就放了那麼大的蝦子，

使得冬蔭湯底就已經非常的鮮了～

漫活野蔬

不只能只吃肉當然也要吃菜均衡營養，

所有的蔬菜都非常的新鮮就不在話下，

連裝飾的盤子都非常的特別～

湄南豬肉串

湄南雞肉串

店家為了不使得只有鍋物可選擇也出了烤肉串喔，

而且他們的烤肉串覺得也很不簡單，

也是現點現烤上面塗的醬汁屬於比較甜一點的，

我個人是蠻愛的～

拳擊蝦餅

店家為了跟別人不一樣出了拳擊蝦餅，

是因為蝦餅放在這個特製的盤子上，

看起來像在打泰拳的擂台上因而得名，

吃起來一點也不馬虎外表酥脆內部還可以吃到蝦子肉的口感，

沾上醬吃非常好吃可以一口接一口喔～

泰拳擂台&金三餃樂園

第一次來不知道要點些甚麼就點個綜合的拼盤最適合，

泰拳擂台包括了干貝海鮮丸、食神牛肉丸、柳葉魚蛋蝦丸、手工花枝丸，

而金三餃樂園有香菇冬筍蛋餃、手工蝦餃、福州燕餃，

雖然這些好像不是店家自己親自做的，

但他們也是用心去找廠商，

每個都好好吃！

香菇冬筍蛋餃

尤其是這個蛋餃看起來就很厲害，

上面微微煎過的痕跡，

加上內部跟普通不一樣的餡料，

也是令人一顆接著一顆嗑掉！！

泰滾招牌魚漿

每一家的火鍋店幾乎都有手工魚漿或是花枝漿之類的，

但是泰滾的招牌魚漿非常不一樣，

一開始還以為是乒乓球拍放在桌上，

後來有服務人員幫我們下魚漿，

下的方式也跟普通魚漿的不同，

先將魚漿上面畫格子之後再淋上湯底在挖起來放入湯中，

吃的時候還可以吃到上面小顆魚卵在口中跳，

真的很特別～～

cab安格斯沙朗牛

CAB就是檢定安格斯牛肉即Certified Angus Beef，

由美國安格斯肉牛協會確定品種無誤的標章；

而店家將其牛肉切的也有點厚度吃起來有種用火鍋涮牛排的爽快感覺！

皇家花園

也包含了娜娜醃牛肉、咖哩豬肉、芭達雅嫩雞，

尤其芭達雅嫩雞我覺得很特別，

在要下鍋前要先把蛋黃打散跟雞肉充分攪和，

涮完之後吃起來雞肉不會柴非常的滑嫩喔！！

暴龍級牛肉盤

愛吃肉的朋友絕對也不能錯過這個暴龍級牛肉盤，

分量真的不少而且品質相當的好，

像暴龍一樣地大口吃肉吧！！！

天然椰子水(顆)&泰滾招牌奶茶&曼谷青檸

天然椰子水是由一顆超大的椰子直接喝完之後還可以請服務人員剖開吃椰肉，

還有經典的泰滾招牌奶茶是我的最愛來這裡一定必點喔！！

南椰奶凍

每天限量的南椰奶凍將奶酪灌入椰子內，

吃的時候可以將奶酪跟椰肉一起挖起來吃，

真的是很特別但因為非常搞剛所以每天限量，

記得來的時候一定要先問喔！！

＜店家資訊＞

泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋

訂位專線： 02 2751 5333

粉絲團：https://www.facebook.com/rollingthaitw/

官方網站：https://rollingthai.tw/

地址：台北市大安區忠孝東路四段98號6樓