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上次看到朋友的文章「松江南京美食|台灣郎正宗牛肉麵 限量『固本培元牛鞭麵』、手工水餃、台北深夜美食、中山區新開幕」,

水瓶座的好奇心也馬上升起來,

吃了那麼多的牛肉麵還沒吃過牛『鞭』麵,

所以就揪了幾個朋友來這邊試試,

吃了之後果然覺得非常好吃,

至於有沒有功效......就見仁見智了....

 

艾斯搬家囉~正在轉址中...

<店家環境>

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位置在長春路上靠近新生北高架橋,

店面不太大千萬不要錯過~~

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店內位子還算蠻寬敞的~

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門口的背後有個非常酷的牛頭裝飾很氣魄,

而想吃辣的朋友就可以在這邊的邊桌上拿取生辣椒跟辣椒醬喔~~

 

<MENU>

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MENU僅供參考一切以店內現場狀況為主喔,

像我們去的這天水餃就都賣完了,

聽朋友說水餃也是非常好吃的~~

 

<美味餐點>

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他們有許多的小菜喔,

只要點之後店員就會拿到桌上,

不需要自己去拿喔,

35元的小菜好像如果一次叫三盤只算100元喔~~

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吞舌菜

這道菜的意思是好吃到會把舌頭都吞掉的意思,

我是覺得這道非常清爽開胃,

尤其配上牛肉麵濃郁的湯頭剛好平衡~~

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煙燻大薄片

小菜裡面竟然也有雲南名菜的大薄片,

而且用煙燻的方式讓大薄片多了一個味道~~

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油燜冬筍

這也算是江浙名菜,

竟然也出現在小菜中,

我個人非常喜歡吃筍子配牛肉麵真的很棒~~

 

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霜降牛肉麻醬麵 $180

我個人非常愛這道喔,

麻醬味道非常的濃,

然後鋪上霜降牛肉,

濃郁的麻將加上霜降牛肉的油脂攪拌之後真的是天作之合,

讓麻將不會太乾也帶了牛肉的香濃味道,

好好吃喔這個大推~~~

 

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紅燒牛肉麵(寬麵)$220

他們家的紅燒湯頭經使用牛骨熬煮72小時而成, 

湯頭有點微辣而且味道非常的香,

我覺得香的秘密就是裡面的白芝麻

第一次吃牛肉麵撒白芝麻的真的很特別,

還有店裡所有牛肉麵都有一個重點就是牛骨髓,

每碗牛肉麵都有喔,

牛骨髓真的超好吃的~~~

 

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固本培元牛鞭麵 $380

這個就是吸引我來的目的,

而且牛鞭不是我們想像的那樣,

店裡把他切得看不出原本形狀,

這樣真的比較好入口,

牛鞭含有豐富的膠原蛋白,

而這個湯頭以牛高湯搭配中藥材燉煮,

我覺得整碗吃起來非常溫補的感覺,

也非常適合女生來吃喔~~

 

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蕃茄牛肉麵(麵片仔) $240

他們家的番茄跟別家的非常不一樣,

是用西式的方法來燉煮這個番茄湯頭,

喝起來有點西式番茄濃湯的感覺,

配上像是貓耳多的麵片仔,

吸收很多湯汁也是非常好吃喔~~

 

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五福臨門牛雜麵 $320.00

他的湯頭跟牛鞭麵比較像,

比較中藥湯頭的感覺,

五福包含牛心、牛蹄筋、牛腸、牛肚、牛肉,

跟我以前去吃永康街的牛雜湯好像不太一樣,

這碗也是不錯吃喔;

最後這張就是炸黃豆,

每碗裡面有都有炸黃豆不只增加風味還有增加口感,

他們家的牛肉麵真的跟普通的店很大的不同~~

 

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烏梅汁

冰箱裡面自己拿喔,

我那天去天氣還蠻熱的,

進去就先來個一杯清涼又消暑又開胃~~

 

<店家資訊>

台灣郎正宗牛肉麵

官方網站:https://taiwanlangbeefnoodle.business.site/

粉絲團: https://www.facebook.com/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%83%8E%E6%AD%A3%E5%AE%97%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-2221913141193379/

聯絡電話:02 2523 8101

店家地址:台北市中山區長春路89之3號

 

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