艾斯的美食視界

健康的牛排？？

牛排怎麼會有健康的？

朋友說原來是以健康的作法去烹煮～

一定要來看看阿～～

日期：2015.04.08

天氣：毛毛雨

在華視後方停車場星巴克旁邊，

要不是有大的招牌不然個人覺得不太好找！

相當有氣氛的裝潢

前菜

麵包部分有四種可以選擇(青醬蒜香,巧克力法國,酒釀桂圓,乳酪吐司)

我們選擇了酒釀桂圓跟乳酪吐司，

酒釀桂圓是我比較喜愛的吃起來還蠻濃郁的味道！

麵包沾南瓜濃湯也是相當美味~

我個人很愛洋蔥清湯，

已經很久沒有喝到這樣搞扛的洋蔥湯！

凱薩沙拉與橙汁優格蔬菜沙拉

個人覺得橙汁優格蔬菜沙拉非常的清爽好吃～

主菜

為了比較出健康(低溫烹調法)牛排跟一般牛排的不同，

我們叫了一個經典牛排12盎司（低溫烹調）跟菲力牛排8盎司

星辰經典牛排 12盎司

選用美國安格斯前腿心經過八小時78度的低溫烹調之後再大火將表面煎稍微焦香才上桌，

吃起來相當軟嫩裡面的筋經過長時間烹煮已經是入口即化，

真的是非常健康！

也相當適合老人家吃喔～～

紐西蘭菲力牛排 8盎司

肉質細嫩，油脂少也是不錯的選擇！

甜點＆飲料

炎炎夏日一杯清涼的 冰蔓越莓醋 做完美的 結束!!

＜食後感想＞

這種法式低溫烹調的牛排還是第一次吃，

吃牛排又不會有罪惡感的大概就只有在這裡吧，

牛排非常的軟嫩適合老人家吃！

母親節快到了！可以帶親愛的母親趕快去試試喔！！

＜店家資訊＞

星辰牛排

02-27217512

營業時間：11:30 - 14:30, 17:30 - 22:00

FB:https://www.facebook.com/newstar.steak

台北市大安區光復南路180巷16號1樓

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