6炭烤精選美國肋眼牛排.jpg

朋友介紹一家在民生社區裡有一家張記洋行東西不錯吃,

本來心裡想張記洋行應該是個甚麼報關行還是甚麼的吧?!

原來老闆是台灣三大進口蔬菜商之一,

因為想將好的蔬菜、少見的蔬菜或有意思的蔬菜,

以餐酒的方式介紹給大家,

所以開了一間無國界料理餐廳,

這裡我覺得晚上的氣氛非常的好超級適合約會,

趕快來介紹~~~

 

艾斯搬家囉~正在轉址中...

<店家環境>

0店家環境1.jpg

位於跟敦化北路平行巷子口,

應該不會太難找~~

0店家環境2.jpg

0店家環境3.jpg

0店家環境6.jpg

0店家環境7.jpg

餐廳內裝潢相當的有格調,

不論約會或聚餐都非常有感覺~~

0店家環境9.jpg

桌子上的金蛋竟然是牙籤盒,

真是有種童趣感~~

0店家環境10.jpg

這天還遇到餐廳進了黑白松露,

我第一次看到松露本人,

真是大開眼界~~

 

<套餐料理>

2新鮮手工麵包.jpg

新鮮手工麵包

他們家的麵包好像是特別去找廠商的,

味道也是相當不錯,

可以搭配旁邊的油醋醬~~

 

3煙燻鮭魚陽光蔬菜沙拉襯果香檸檬油醋.jpg

煙燻鮭魚陽光蔬菜沙拉襯果香檸檬油醋

因為他們家是蔬菜進口商,

所以搭配的蔬菜自然而然是最強的,

雖然這盤裡的主角是煙燻鮭魚,

但他們裡面包括:紅菾菜葉、波士頓生菜、小菠菜、紅橡木葉、黃捲、芝麻葉等蔬菜,

都是一等一的又脆又好吃,

在加上很特別的果香檸檬油醋,

不管愛不愛吃沙拉在這一定要點來試試喔~~

 

4蔬菜巧達濃湯1.jpg

4蔬菜巧達濃湯2.jpg

蔬菜巧達濃湯

蔬菜加在巧達濃湯裡面也是第一次吃到,

吃起來讓原本濃郁的湯還加上一點清爽感,

他們家的廚師真的很厲害,

這個我真的激推~~~

 

5松露野菇燉飯.jpg

松露野菇燉飯

看到前面店家有進整顆的松露就知道這道會有多厲害,

不管是松露濃郁的香味,

或是野菇自己的菇味,

都使得我這個愛吃肉的人完全沒注意到這道燉飯竟然沒有肉,

一口接著一口完全停不下來,

真的很好吃~~

 

6炭烤精選美國肋眼牛排.jpg

炭烤精選美國肋眼牛排

光是美國牛我就非常喜歡,

熟度也是我喜愛的,

真的不輸一些大的牛排餐廳,

所以在吃的時候就沾旁邊的鹽或是芥末籽就非常好吃~~

 

7義式奶酪1.jpg

7義式奶酪2.jpg

義式奶酪

吃完主食當然要用甜點做完美結束,

奶酪非常濃郁滑順好好吃~

 

8現煮咖啡或茶.jpg

現煮咖啡或茶

最後還可以選擇現煮咖啡或是茶,

基本上都不錯喝喔~

 

<單點料理>

9小羔羊羊排.jpg

小羔羊羊排

選擇小羔羊就是好吃,

沒有羶味外肉質軟嫩,

跟牛排一樣只要沾點鹽就可以讓羊肉更甜,

喜歡吃羊的朋友絕對不要錯過~~

 

10炭烤手臂蝦.jpg

炭烤手臂蝦

有「青」才敢大聲!

他們家不只肉和蔬菜好吃,

這個蝦也是非常新鮮,

碳烤過的蝦肉Q彈好吃,

沾一點莎莎醬更能提味~~

 

11張記炸雞.jpg

張記炸雞

老實說他們家的炸雞真的非常好吃,

有點像日式居酒屋的炸雞,

皮薄脆肉嫩多汁,

配酒真的非常適合~~

 

12辣味炸雞.jpg

辣味炸雞

而這個辣味炸雞比較像韓式炸雞,

但沒有太酸的味道帶點辣,

跟上面的原味炸雞多了一個味道,

配啤酒也是相當不錯喔~~

 

13香酥軟殼蟹.jpg

香酥軟殼蟹

裡面的肉還是保持很嫩,

外面真的很酥脆,

沒想到以上炸物炸的都非常好吃也不吃油~

 

14白綠蘆筍沙拉襯水波蛋佐烏魚子1.jpg

14白綠蘆筍沙拉襯水波蛋佐烏魚子2.jpg

白綠蘆筍沙拉襯水波蛋佐烏魚子

這道算是非常特別的烏魚子料理,

普通在外面烏魚子幾乎沒甚麼其他料理方式,

除了加酒火烤之外幾乎看不到別的方式,

他們使用少見的白蘆筍和水波蛋加上烏魚子做得比較涼菜方式,

真的很特別!

 

<店家資訊>

張記洋行 zhang brothers' bistro

營業時間: 11:00–14:30, 17:30–22:00(週日休息)

連絡電話:02 2718 6061

粉絲專頁: https://www.facebook.com/ZBBISTRO/

店家地址:台北市松山區民生東路四段55巷32號

 

 

 

 

 

艾斯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()