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這天又是跟好朋友DJ凱涵來試試原木燒烤餐廳,

我相信目前台北很難找到用龍眼木柴燒的餐廳,

他們不只要很注意抽風空調,

這裡的高空夜景也是非常的棒,

整個餐廳還營造的非常有情調,

真的非常適合約會吃牛排喔,

我們各點了一個套餐來試試,

快點來介紹喔~~

 

艾斯搬家囉~正在轉址中...

<店家環境>

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Que 原木燒烤餐廳就在台北松山意舍酒店17樓,

其實也是酒店的lobby樓層,

所以他們的一樓不是lobby喔,

別傻傻的在一樓等喔~~

出電梯的右邊是屬於酒店大廳部分,

在大廳就可以拍的到非常美麗夜景,

包括Taipei101而且另一側還有大台北的夜景~~

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大廳旁邊還有文創小物的扭蛋機,

投出來的扭蛋是非常可愛的擲筊,

如果帶外國友人來這,

真的很適合送他們~~

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出電梯的左手邊就是que原木燒烤餐廳,

而且一進來看到的就是開放式廚房,

所以出菜甚麼的都非常透明化,

讓人吃東西非常安心,

右邊的大堂非常的寬敞,

頭上的超大燈罩是飯店請專門師傅直接現場製作直接掛上去,

真的太酷了~~

寬敞的餐廳也可以適合包場開會或西式婚禮喔!!

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他們真的使用龍眼木在燒,

而且現場根本聞不到柴燒出來的煙味,

也看不到讓人嗆鼻的白煙,

這大概也是很難看見~~

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大台北的市區夜景真的很美~~

 

<美味餐點>

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前菜-新鮮自製手工麵包

他們家的麵包真的非常非常非常的好吃,

外表被烤的非常酥脆,

麵包裡面的餡料非常鬆軟,

而且裡面有許多堅果類,

吃起來好吃又健康,

旁邊還有油醋醬和奶油可以沾喔~~

 

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前菜-吉拉多生蠔

前菜竟然使用肥美鮮甜的法國頂級生蠔,

在搭配上特製琴雞尾酒醬,

更能襯托出生蠔的鮮美,

竟然前菜就這麼厲害~~

 

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前菜-香煎明蝦

他們家的明蝦烤得外殼酥脆肉嫩不柴,

搭配的是紅咖哩醬和烤舞菇,

我個人喜歡吃明蝦的原味,

但沾一點點紅咖哩醬讓明蝦有多一個咖哩的香味,

也是另一種吃法~~

 

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原木煙燻甜菜鮭魚凱薩沙拉

說是沙拉但跟我們平常一盆或是一盤的沙拉完全是不同的樣子,

剛上桌的時候真的讓我傻眼,

這道的是使用整顆的蘿蔓心,

上方放的是用甜菜根醃製三天的鮭魚,

難怪顏色超紅而且甜菜根的味道也進入了鮭魚,

還加上核桃麵包薄片、帕瑪森起士、培根、鯷魚凱薩醬,

這個真的非常特別非常好吃~~

 

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Que洋蔥湯

很久沒吃到這麼搞剛得洋蔥湯,

服務人員說他們的洋蔥湯是先用五種蔥蒜白洋蔥、紅洋蔥、火蔥、蒜苗、大蒜慢炒而成,

再用瑞士起士焗烤,

中間還有一層麵包,

洋蔥喝起來帶點甜味,

有種紅酒燉牛肉的感覺,

這道真的超推~~

 

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主菜-原木燒烤雲林帶骨豬排

台灣的豬就非常好吃,

他們使用超大雲林究好豬,

肉質非常的軟嫩,

上方在用韓式辣味豆瓣BBQ醬刷塗,

帶點微微的辣,

真的非常特別~~

 

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主菜-炭烤時蔬

這是兩人份的配菜,

都是以當季最好吃的蔬菜去烤,

在淋上一點油醋,

很健康很不錯~~

 

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主菜-美國頂級菲力牛排7oz

他們家的美國菲力牛排預設五分熟,

如果要調整的話可以先跟店家說喔,

將牛排烤到外酥裡面的肉還呈現好看的粉紅色,

搭配旁邊的紅酒醬,

非常好吃喔~~~

 

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雪酪(草莓覆盆子)

在最後吃甜點之前,

他們會先上兩支非常迷你的雪酪,

清清口腔的味道,

真的很可愛~~

 

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榛果巧克力布朗尼

他們家的巧克力布朗尼是巧克力中間有溫熱巧克力醬,

搭配烤榛果、上方巧克力酥菠蘿薄片,

旁邊搭配手工香草冰淇淋,

不!他們家應該都是雪酪不是冰淇淋,

感覺也相對健康點~~

 

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紐約重乳酪蛋糕

他們家的重乳酪蛋糕是融合酸奶和高品質白乳酪的餡料慢烤而成,

在搭配季節莓果口味雪酪,

既好吃也不會有太多的負擔~~

 

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飲品

最後我們在配上皇家伯爵茶和洋甘菊花草茶,

吃完甜點喝個熱熱的這兩杯,

真的很舒服~~

 

<好康分享>

雖然只剩下幾天的特價,

還是要小推一下他們家的火雞,

也是很不錯的辦趴餐點喔~~

想要的話趕快連結下面網址吧!!

https://www.amba-hotels.com/tc/songshan/offers/content/thanksgiving-dinner-and-gift-hamper

 

<店家資訊>

Que原木燒烤餐廳 x 台北松山意舍酒店

官方網站: https://www.amba-hotels.com/tc/songshan/dining/que-restaurant/

訂位專線:02 2653 2899

店家地址:台北市市民大道七段8號17樓

 

 

 

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