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冷冷的冬天當然是要配熱熱的火雞牛排來分享一下啊!

尤其是在感恩節及聖誕節更是個團圓分享的日子,

歐華飯店地中海牛排館出的禮籃真的是非常好的選擇!!

 

<感恩節小由來>

感恩節(Thanksgiving Day)在北美屬於一個特別大的節日,特別是對於加拿大人和美國人來說,這個節日特別重要,即使遠在異鄉的人也都要在節日前趕回去與家人團聚,共慶佳節。不過,加拿大的感恩節和美國的感恩節不在同一天,加拿大的感恩節是在每年10月的第2個星期一,而美國則是在11月的最後一個星期四。(原文網址:https://read01.com/QQnGM.html)

雖然台灣這個節日沒有正式放假,但在台灣還是有許多美國友人,我們就幫忙一起慶祝阿(其實是台灣人就愛分享愛吃嘛...我是說我)

 

艾斯搬家囉~正在轉址中...

<2017 歐華酒店聖誕節禮籃資訊>

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第一個推薦的就是地中海牛排館主廚郭榮宗拿手好菜  慢火香烤火雞,

特選美國維吉尼亞州的火雞,

加上歐華飯店樓上自行栽種的九種新鮮香料,

還有與蒜頭、檸檬和蜂蜜醃製六小時後,

經 24 小時冷藏風乾才開始進行慢火烘烤,

還沒開始吃那個火雞的香味就讓人流口水...

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老實說我吃的火雞沒有很多,

大多聽到別人說就是火雞肉很柴很硬不好吃,

但歐華地中海牛排館的這個火雞肉質軟嫩不柴,

還帶有一點肉汁,

最厲害的那個皮還有點脆脆的,

真好吃!!!

 

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再來推薦的就是 我們也很少吃這麼大的 蜂蜜芥末火腿,

整塊帶皮煙燻火腿就像包包一樣用菱格紋的切法切開,

再均勻抹上主廚特製蜂蜜芥末醬並丁香裝飾送進烤爐以低溫慢烤,

這個火腿表皮非常Q彈、切成薄片後淋上手工鳳梨醬,

吃起來鹹鹹甜甜有一點微酸!

 

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最後就是歐華飯店地中海牛排館的招牌 低溫燒烤精選美國肋眼心牛排,

郭主廚親選濕式熟成 45 天肋眼心(此部位一頭牛僅能有4份),

以低溫慢烤至兩小時後再抹上香料鹽及芥末醬回烤,

烤出Q彈軟嫩的絕妙口感,

沾上附贈的香濃牛肉醬汁跟主廚特製綠胡椒醬,

在台北市他們家的牛排真的是數一數二的讚!!

 

<好康分享>

不管是感恩節大餐或是聖誕大餐都可以買回家與親朋好友分享,

『香烤火雞分享禮籃』與『蜂蜜芥末火腿幸福禮籃』均為每組3,300元,

『低溫燒烤精選美國肋眼心牛排歡聚禮籃』每組5,600元,

12月11前預訂再享早鳥優惠價火雞禮籃組與火腿禮籃組只要2,999元,肋眼心牛排禮籃組特價5,099元,數量有限。

 

<2017 歐華酒店聖誕節禮籃資訊詳細內容如下>

◎香烤火雞分享禮籃|售價:NT$3,300 |早鳥價:NT$2,999

  禮籃內容:內含凱薩沙拉、鄉村南瓜派、香濃火雞肉汁、特製蔓越莓醬、地中海牛排館招牌綜合麵包4包。

  溫馨提醒:約可供8-10人享用,請於取貨前 5 日訂購!

◎蜂蜜芥末火腿幸福禮籃|售價:NT$3,300|早鳥價:NT$2,999

  禮籃內容:內含凱薩沙拉、鄉村南瓜派、特製鳳梨醬、原味醬汁、地中海牛排館招牌綜合麵包4包

  溫馨提醒:約可供10-12人享用,請於取貨前 5 日訂購!

◎低溫燒烤精選美國肋眼心牛排歡聚禮籃|售價:NT$5,600|早鳥價:NT$5,099

  禮籃內容:內含凱薩沙拉、香濃牛肉醬汁、主廚特製綠胡椒醬、地中海牛排館招牌綜合麵包 4 包

  溫馨提醒:約可供8-10人享用,請於取貨前 5 日訂購!

其他資訊:

  早鳥預購期間:2017年11月24日至12月11日

  訂購專線:02-2585-3258分機804、846、821

  訂購信箱:rivfood@rivierataipei.com

  取貨位置:歐華酒店 歐麗蛋糕坊

  取貨時間:週一至週日11:30 - 21:00

  地  址:台北市林森北路646號1F

  
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另外有2017歐華酒店地中海牛排館 秋冬季菜單....

 

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