艾斯的美食視界

在上次台北時代百貨吃過他們家的泰式滷味就覺得很不錯，

這次他們在ATT 4 FUN的五樓又開了一間，

甚至把場景佈置得跟泰國街頭一樣，

還有打造一台 Tuk tuk 停在現場真是太有趣了！

艾斯搬家囉~正在轉址中...

＜環境介紹＞

位於ATT 4 FUN的五樓手扶梯上來右後方就很容易找到！

這打造真的很像 Tuk tuk 泰國嘟嘟車，

還可以坐在上面拍照喔，

馬上讓我回想到去泰國玩的時候！！

這張超像一台 Tuk tuk 停在泰國街頭，

我覺得一定很多人會喜歡這個場景，

之後可能會成為大家IG愛拍的地方！

這裡的菜單就跟之前在台北時代百貨的不同，

加上了許多態勢小菜可以選擇，

甚至也多了許多飲料可以選擇，

這次就是來試試看這個新的套餐組合！！

＜泰味小食＞

涼拌木耳

這個就很少在台灣的不管是麵店或是餐廳看到，

而且黑木耳中含有多達九種的抗凝血物質，能有效預防或溶解血栓，

能緩和冠狀動脈粥狀硬化等相關症狀，

並對血液有抗凝、改善高血壓之功效，

推出這麼健康的涼拌小菜真的是太棒了！

泰式涼拌皮蛋

皮蛋在我們從小到大看到的大概都是配豆腐，

竟然在這可以吃到跟番茄組合在一起，

吃起來真的很妙，等到大家來試試看吧！

香茅炸雞翅（大推）

這是讓我相當驚艷的一道炸物，

炸得酥脆的外皮沒有裹太多的粉，

所以沒有太多的粉味，

而相當軟嫩的肉是由香茅去醃製過，

吃起來香茅味很足，

超特別的香茅炸雞翅非常推薦大家來試試！！

炸餛飩

這個也是愛好炸物的人絕對不可以錯過的，

將小小的餛飩炸到外酥但是內餡還是有熟跟可口的情況，

淋上應該是泰式甜辣醬之類的，

也是非常的爽口好吃！！

＜新品套餐＞

清燉牛肉丸米線

這個牛肉丸米線很少在其他店裡看過感覺特別！

這湯頭是由豆苗與雞骨、高麗菜、白菜去熬煮八個小時之後，

再跟牛肉丸一起煮上兩個小時，

真的非常搞剛，

雖然看起來有點濁但是喝起來還算是很清爽有點甘甜味！

這個辣油也是大有來頭的，

也是店家非常費工用炒過的芝麻及花椒去煉製而成．

原味的米線已經非常不錯吃，

擠上點檸檬汁與加上辣油，

酸酸辣辣的口感真的讓人有置身於泰國吃著道地美食的錯覺！

泰式椒麻雞套餐

點這道需要一點的心理準備，

因為百貨公司裡的規定只能將雞腿慢慢炸，

所以等待的時間比較長一點需要耐心等候喔！

炸雞腿

也是先用香茅去醃製之後炸，

炸到表皮酥脆內部的肉保持有嫩度且多汁，

最後再加上蒜泥與辣椒，

我個人點這個套餐非常划算喔！

女婿蛋

也就是炸蛋，

因為泰國是母系社會的，

當女兒把男友帶回家吃飯，

而丈母娘如果對女兒的男友非常滿意，

就會端上這個女婿蛋，

在台灣大概也就是紅色炸彈的意思吧，

在這個套餐內還有附上幾顆的炸餛飩，

所以我覺得非常划算喔～

最後一定要單點個飲料，

今天點的是蝶豆花茶與泰式奶茶，

他們的泰式奶茶之前就喝過了已經是很不錯喝喔，

另外點了蝶豆花茶，

味道很淡帶點酸酸的應該是檸檬汁，

喝起來非常清爽解膩！！

＜店家資訊＞

泰滷 SIR - 泰味.涼拌.熱滷

連絡電話：02 7743 8088

粉絲團：https://www.facebook.com/Lomeithai/

地址：台北市信義區松壽路12號5樓 (ATT4FUN)

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