艾斯的美食視界

這次來到有點是老店新開的感覺，

王朝大酒店的SUNNY BUFFET在2017年年底耗資一億兩千萬重新打造，

挑高十六層樓的空間真的讓人有度假的感覺，

廢話不多說來看看吧～～

艾斯搬家囉~正在轉址中...

＜環境＞

整個挑高的環境讓人非常舒服的在這用餐，

而且桌子我覺得非常的大可以擺上不少盤餐點，

大家趕快來感受這麼好的用餐環境吧～

＜美食攻略＞

以我這種肉食性動物當然先攻CHOICE美國肋眼牛排，

而且這天非常好運剛好遇到他們正進了戰斧牛排在烤，

牛排經過外烤到微焦而包在裡面的肉除了嫩還保有原有的肉汁，

搭配上旁邊有許多沾料及配料，

這當然是進攻的第一步！

再來就是位於餐廳最尾端的起司區，

來自奧地利經典烤起司Raclette，

加熱之後起司會變得更濃微焦香，

搭配法國麵包或是馬鈴薯之類的配菜，

真的很像來到外國～～

接下來這個也太特別了，

竟然是現煎一夜干，

他們是選用新鮮的鯖魚去泡鹽水到風乾，

這種費時費工的料理竟然出現在BUFFET裡，

怎麼能不來上一塊呢？

或許多好幾塊也可以......XD

第四個要攻占的是也很少在BUFFET看到的鵝肉，

這是用新屋的鵝肉做兩種方式調理，

一個是燻茶鵝一個是鹹水鵝，

兩個都有非常不同的感覺，

應該是要多來兩盤才可以吃出分別～～

看到這區那麼多螃蟹有旭蟹、三點蟹、牛角蟹，

後來回座位之後發現隔壁桌的阿桑竟然堆了滿滿兩盤的螃蟹在吃，

真的是老饕阿！！

這裡有不吃的道理嗎？？

再來就是我最愛的台灣傳統美饌，

尤其是那個蒸手工肉圓讓我多吃了好幾個，

其他的飯類都很好吃，

尤其是他們家的米我很愛不會太軟！

和牛腹部肉湯這道一定要試試，

師傅是先將料先墊底然後挑選兩片的和牛腹部，

再加點調味料之後用牛肉湯去沖泡讓它熟，

師傅提醒不要泡太久就可以食用，

軟嫩的和牛腹部加上鮮甜的肉湯，

歐伊喜～～～～～

還有現點現做的握壽司也是非常的新鮮好吃喔！！

壽司檯前也有放好剛做的壽司可以選擇～

這個大概年輕人都不知道的味道，

復古的汽笛麵茶推車真的是非常少見，

麵茶搭配上杏仁餅對於以前的人算是非常回味的記憶，

而對於年輕人是一個新的點心味道，

非常適合三代同堂來分享～

最後當然是甜點跟水果囉，

他們家的甜點我只能說非常非常非常好吃，

每項產品都是他們自己手做包括葡式蛋塔及像棒棒糖的甜點這些，

都不假手他人，

水果部分也相當的＂青＂，

至於飲料部分果汁竟然也是自己現榨的喔，

旁邊冰塊裝裡也有可以無限拿取的罐裝飲料，

真的非常貼心～

＜食後感＞

SUNNY BUFFET的自助餐是屬於非常精緻的，

不論是冷食熱食甜點及許多非常特殊的餐點都非常的有水準，

跟別的地方的自助餐非常的不一樣，

最後再報一個好康給大家，

可以揪團買餐眷非常的划算喔～

＜餐廳資訊＞

SUNNY BUFFET自助餐廳（王朝大酒店）

訂位專線：02 2719 7199

粉絲團：https://www.facebook.com/pg/SUNNYBUFFETBEST/

官方網站：http://www.sunworlddynasty.com.tw/zh-tw/dining/%E7%8E%89%E8%98%AD%E8%BB%92?toOpen=1

地址：105台北市松山區敦化北路100號

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