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漢堡就是要大口吃而且要吃得滿手才好吃,

今天要介紹的不是普通的漢堡,

是和牛肉做成的和牛漢堡,

而且CP值我覺得非常的高,

店家堅持漢堡肉就要150克重,

這樣高貴不貴又吃得爽的漢堡怎麼能不推薦給大家!!

 

艾斯搬家囉~正在轉址中...

<店家環境>

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店面位於信義路四段265巷9號,

其實也就是通化街跨過信義路那條路,

出捷運信義安和站5號出口大概只要五分鐘就可以到了喔~~

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哈哈!!首圖中的火焰就是在這個立食桌上,

他其實不是真的火焰所以碰到不用怕喔,

至於是怎麼樣的大家到現場去看看就知道了喔,

店內就這麼大只有立食桌及旁邊兩個人左右的板凳!

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看了MENU其實發現他們家的東西根本沒有超過300元,

普通原味和牛漢堡也才180,

加了20元就有薯條,

這價格真的太感人了~~

 

<製作過程>

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這個就是和牛漢堡排的和牛肉,

完全沒有其他肉去混,

這樣單純的漢堡排超好吃的啦~~

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在煎漢堡排的同時也將漢堡用的麵包烤好,

他們將漢堡麵包烤得外面非常的酥,

但裡面還蠻軟的,

是襯托出漢堡排好吃非常重要的食材之一!

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在煎過和牛肉排的煎台上,

利用跑出來的和牛油順便炒洋蔥,

使得洋蔥也帶有和牛油香,

而且炒過的洋蔥是有甜味的喔~~

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那麼大一丸的漢堡排店家說有150克喔,

據說麥X勞的漢堡肉也才30克,

店家真的非常的甘心~~

 

<美味漢堡>

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光漢堡排的厚度真的是很少店可以比的啦!

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原味和牛漢堡 180

我吃的時候應該比較早,

所以裡面濃郁的起司醬冰冰涼涼的很像冰淇淋,

襯托出煎的焦香的和牛漢堡排,

吃的時候有種吃冰火菠蘿油 的感覺 ,

再來就是 新鮮的生菜跟炒出甜味的洋蔥,

可以將油脂較多的和牛漢堡排 做解膩的功能,

整個漢堡才賣180 加薯條或沙拉也才加20, 

真的有一種爽快感!!

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薯條 40(漢堡加點只要20)

看他們家的薯條有長有短,

就知道應該是手工去切出來的,

吃漢堡最好的配角也就是他了,

他們家的薯條炸的蠻剛好的,

不會太鹹不會太老~~

 

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椒麻和牛漢堡 200

本來以為椒麻和牛漢堡跟原味的不同會是在漢堡排上,

後來才知道原來是將椒麻醬加在起司醬裡面,

變成了椒麻起司醬,

店家是說想讓客人吃到單純和牛的原味,

不讓椒麻滋味蓋過和牛,

最後就想到將起司醬做成椒麻口味的,

而且這種味道連我這種吃小辣的人也很喜歡喔,

讓椒麻的滋味刺激味蕾,

真的很讚!!(想到就流口水....)

 

<店家資訊>

Wagyu Burger

聯絡電話:02-2703-2066

粉絲團:https://www.facebook.com/Wagyu-Burger-555067661626942/

店家地址:台北市大安區信義路四段265巷9號(信義安和站5號出口)

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