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沒想到微風南山裡也可以吃到正宗香港廟街超過38年的煲仔飯,

選了平日中午快兩點的時間來,

其實人潮還是很多,

但只有吃飯時間才可以吃到他們家的炒菜類,

為了這個小排隊一下也是心甘情願阿~~

 

艾斯搬家囉~正在轉址中...

<店家環境>

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它就位於微風南山B2的美食街,

手扶梯下來往後方走到底就可以看的到了,

如果只想吃基本煲仔飯、湯類、飲品這幾樣,

就可以避開人潮選擇下午2點-5點半這段時間來,

人會比較少喔!

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 雖然是在美食街他們還是有屬於自己的餐廳區,

裝潢的很工業風,

而牆上用的很廟街街頭的感覺!

  

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這麼容易得到優惠還不來試試!

 

<美味佳餚>

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章魚雞粒煲仔飯

這個是我第一次吃到,

因為我也沒去過香港吃到的機會也不大,

他們將章魚剁碎加入雞肉泥裡然後做成餅狀,

味道非常奇妙有章魚的一點點的海鮮味,

加上雞肉原本的雞肉香,

搭配鬆爽的米飯,

真的很特別!

還有記得要加上煲仔飯類都可以加的豉油,

就有點像我們吃滷肉飯的滷汁那樣, 

會讓你的飯很容易不夠吃哦!

 

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梅干扣肉煲仔飯

光看這個這麼肥的扣肉就知道這應該是台灣才有的,

他們將台灣的梅干扣肉竟然也做成煲仔飯,

吃起來有點像港台合併,

上面是道地客家梅干扣肉鹹香好吃,

下方是香港道地煲仔飯,

這道真的大推好好吃~ 

 

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腊味煲仔飯

這個不用說太多肯定是煲仔飯中的經典口味,

上面是用肝腸和腊腸搭配而成的,

經過炭火煲製下把雙腸的油脂都逼出來,

讓飯裡就有雙腸的油香味,

再加上煲底的鍋巴,

寫到這裡口水真的不斷分泌啊! 

 

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港式紅燒肉煲

這個紅燒肉煲跟台灣的滷肉外觀真的有點像,

但做法有很大的不同,

他們是將五花肉加入冰糖翻炒之後再去煲,

所以他們的紅燒肉顏色會比較淺,

朋友覺得稍微甜一點點,

但對我這種愛吃甜的真的剛剛好,

我個人是可以吃這樣多配兩碗飯 ,

我非常喜愛!

 

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興記炒飯

他們的炒菜師傅聽說好像是真的從香港請來的,

炒工真的一流,

這應該在外面叫做臘味炒飯,

而他們家的炒飯真的粒粒分明,

搭配飯裡面腊腸的香甜,

我想連小朋友都會非常喜愛哦!

 

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炸蝦意麵

他們的意麵跟我們台灣的意麵非常的不同,

是屬於扁扁的意麵,

口感是屬於滑順有嚼勁而且可以吸附醬汁的,

而他們的醬汁比較像義大利麵的白醬,

起司味道非常濃郁,

還有上面的草蝦還蠻大的而且新鮮肉質鮮美!

 

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鼓汁炒蜆

超下飯下酒的一道菜,

他們用醬油跟濃郁的蒜椒去炒,

而且蜆的肉還蠻飽滿多汁的,

再來一杯啤酒真的就完美了! 

 

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橙汁排骨

使用新鮮的柳橙榨汁調成醬汁之後,

裹住剛炸好的排骨肉,

咬下去就有橙汁的甘甜加上炸排骨的嚼勁,

真的也是非常下飯的一道菜喔~ 

 

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黃金鮮魷

 這個令我非常意外做的真的非常好,

把炸好的魷魚裹上滿滿的金沙,

也就是鹹蛋黃做的醬汁,

而且裹的非常均勻每一口都有滿滿的鹹蛋黃香氣跟魷魚的Q彈,

真的好好吃這道大推哦!

 

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咖哩酥炸軟殼蟹

這麼大塊的軟殼蟹真的顯示出店家非常有誠意,

而中間的醬是很特別的印度咖哩醬,

台灣可能比較少吃到這種咖哩醬,

屬於香料味道比較重而且比較鹹一點,

可能要配一點飯吃哦~

 

<店家資訊>

陳興發 興記菜館台灣 HingKee Taiwan

營業時間:週日-週三 11:00-21:30;週四-週六 11:00-22:00

聯絡電話:02 2758 2226

粉絲團:https://www.facebook.com/twhingkee/

店家地址: 台北市信義區松智路17號B2 (微風南山B2)

 

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